实木快餐桌椅:由于实木是不断呼吸的有机体,建议放置在温湿度合宜的环境里,同时须避免饮料、化学药剂或过热的物体放置在表面,以免损伤木质表面的天然色泽.当污垢较多时,利用稀释过的中性清洁剂佐以温水先擦拭一次,再以少量清水擦试,记得以柔软的干布立即擦去残离水渍,待完全擦净后,再使用保养蜡磨亮. 
  大理石桌面的成都火锅桌椅:定期以微湿带有温和洗涤剂的布擦拭台面,然后用清洁的软布抹干和擦亮,当表面沾污时宜以一些较淡的腐蚀剂如柠檬汁或醋清洁污痕,切忌使用肥皂或苏打粉等易损大理石本质的物料来擦.对于轻微擦伤的大理石快餐桌椅,可用专门的大理石清洁剂和护理剂.磨损严重的大理石餐桌椅难以处理,可用钢丝绒擦拭,然后用电动磨光机磨光,使它恢复原有的光泽。

元明清的帝王把火锅推向热潮

元世祖忽必烈爱好吃火锅，有年冬季，忽然要开赴，而他大肠告小肠，定要吃羊肉，聪慧的厨师情急之中将羊肉切成薄片，放入开水锅中烫之，并加调料、葱花等物，忽必烈食后拍案叫绝。起初，他做了天子仍不忘此菜，并赐名为"涮羊肉"。

清朝乾隆天子也吃火锅成癖，他曾屡次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆"千叟宴",全席共上火锅1550余个，应邀品味者达5000余人，成为汗青上大的一次火锅盛宴。